水面に映る
トーキョーの空をイメージしました
MINAMO

MINAMO

みなも

川の流れに移り時間とともに変化していく空模様。透き通る水面に映る情感溢れる東京の空をチョコレートで表現しました。東京の素材を用いたガナッシュの上には、透き通る日本の伝統的な4色の水面<みなも>がきらきら光っています。

MINAMO みなも

1378円(本体価格350円)

発売開始は10月下旬以降です

  • いちじく&日本酒 
    東京盛

    白んでゆく空、まだ肌寒い早朝に立ち込める霧。水面に映るあさぎりをイメージしたひと粒。お味は無花果のピューレと東京生まれの日本酒「東京盛」のミルクガナッシュです。

  • 東京のワイン
    〈山ぶどうの赤ワイン〉

    夜が終わり、赤みが増していく東の空。水面に映る朝焼けを表現したひと粒です。お味は豊かな甘みのブドウで造られた日本産ワイン使ったビターガナッシュです。

  • ゆず&日本酒 
    丸眞正宗

    青一色、雲一つない爽やかな晴天。水面に映る青空を表現しました。お味は香り広がる柚子果汁と東京生まれの日本酒「丸眞正宗」を合わせたビターガナッシュです。

  • ふじのシードル

    一日が終わり、茜色に染まる西の空。水面に映る夕焼け空をイメージしました。お味は爽やかな国産林檎で作ったシードルを用いたビターガナッシュです。

日本酒の素材

明治11年に創業し東京23区で唯一続く造り酒屋「小山酒造」(こやましゅぞう)の日本酒を使いました。
「丸眞正宗」はきりっとした辛口の味わいで、「東京盛」は最高級の純米大吟醸のお酒を復刻しました。

今だけ!
季節限定のラインナップ
Season

  • 柿のチョコレート

    柿のチョコレート

    干し柿(市田柿)を使用した、秋の季節にぴったりのチョコレート。スイートチョコレートとの相性が抜群です。

    50g540円(本体価格500円)

  • ハロウィンパンプキンチョコレート

    ハロウィンパンプキン
    チョコレート

    かぼちゃ風味のチョコレートに、フリーズドライのかぼちゃやフィアンティーヌを混ぜました。ハロウィンパーティーにおすすめのチョコレートです。

    50g540円(本体価格500円)

トーキョーチョコレート
定番のラインナップ
Regular

Tokyo Souvenir Chocolate

トーキョースーベニアチョコレート

どこか懐かしいような素材を合わせたチョコレートや、
ショートケーキをイメージしたチョコレートなど、
レトロでモダンなトーキョーの魅力が詰まった、今までにない味わいを揃えました。
トーキョーの風景をパッケージにしています。

※2個入り、3個入り、4個入り、6個入りのサービス箱をご用意しております。

  • はじけるキャンディチョコレート

    はじけるキャンディ
    チョコレート

    カラフルなキャンディがお口の中でパチパチはじける新感覚のチョコレート。

    60g540 円(本体価格500円)

  • 桃とフロマージュ仕立てのチョコレート

    桃とフロマージュ仕立ての
    チョコレート

    チーズの風味と桃のやわらかな甘さは相性抜群。桃のチーズタルトのような味わいに仕上げたチョコレート。

    50g540 円(本体価格500円)

  • ブラックビスケットラズベリーチョコレート

    ブラックビスケット
    ラズベリーチョコレート

    ホワイトチョコレートにブラックビスケットと酸味のあるラズベリーを合わせました。

    50g540 円(本体価格500円)

  • ヘーゼルナッツとグラノーラのチョコレート

    ヘーゼルナッツと
    グラノーラの
    チョコレート

    ミルクチョコレートに香ばしいヘーゼルナッツと、ざくざく食感が楽しいグラノーラやコーンフレークを合わせました。

    55g540 円(本体価格500円)

  • ショートケーキ仕立てのチョコレート

    ショートケーキ仕立ての
    チョコレート

    ホワイトチョコレート、サクサクのフレーク、フリーズドライのいちごを混ぜ、ショートケーキのような味わいに仕上げました。

    60g540 円(本体価格500円)

  • ジャンドゥヤチョコレート

    ジャンドゥヤ
    チョコレート

    ミルクビターチョコレートにアーモンドとヘーゼルナッツペーストを合わせました。アーモンドとフレークの食感も楽しい一品。

    60g540 円(本体価格500円)

  • 抹茶とあずきのチョコレート

    抹茶とあずきの
    チョコレート

    抹茶のチョコレートにフリーズドライのあずきを合わせました。和の趣が感じられる、色も鮮やかなチョコレート。

    60g540 円(本体価格500円)

Tokyo Chocolate
Mixed Chocolates

トーキョーチョコレートミックス

いろいろなキーワードが集まった街トーキョーの魅力が詰まった
おもちゃ箱のような楽しさをイメージしました。
ナッツやフルーツのチョコレート、チョコレートがけのクッキーなど
多彩な味わいをお楽しみください。

Tokyo Chocolate Mixed Chocolates トーキョーチョコレートミックス

60g   540円(本体価格500円)

125g1,080円(本体価格1,000円)

260g2,160円(本体価格2,000円)

390g3,240円(本体価格3,000円)

Tokyo Chocolate Box

トーキョーチョコレートボックス

トーキョーチョコレートがセレクトしたアソートボックス。
柚子や醤油、抹茶といった和風の味わいや、チョコレートと相性の良い
ナッツやフルーツの粒を詰め合わせました。
※こちらの商品はアルコールを使用しております。

Tokyo Chocolate Box トーキョーチョコレートボックス

12個入540円(本体価格500円)

20個入1,080円(本体価格1,000円)

30個入2,160円(本体価格2,000円)

40個入3,240円(本体価格3,000円)

Cakes

丸眞正宗と藍苺 BLUEBERRYを使用した
2つのケーキ

※こちらの商品はアルコールを使用しております。

※こちらの商品はアルコールを使用しております。

日本酒のケーキ【丸眞正宗】

しっとり焼き上げたチョコレートケーキに小山酒造の純米吟醸酒「丸眞政宗」
を香らせました。

リキュールのケーキ【藍苺BLUEBERRY】

東京港醸造のリキュール「藍苺 BLUEBERRY」を使用したチョコレートケーキ。
生地にドライブルーベリーを混ぜ込みました。

Cakes 丸眞正宗と藍苺 BLUEBERRYを使用した2つのケーキ

1324円(本体価格300円)

※5個入り、10個入り、15個入りのサービス箱をご用意しております。

丸眞正宗

丸眞正宗

明治11年に創業し東京23区で古くから続く造り酒屋「小山酒造」。
チョコレートケーキに使用した日本酒「丸眞正宗」はきりっとした辛口の味わいが特徴の純米吟醸酒です。

藍苺BLUEBERRY

藍苺BLUEBERRY

2011年、東京都港区芝に百年の時を経て蘇った酒蔵「東京港醸造」。
ケーキに使用した「藍苺BLUEBERRY」は着色料を使用せず、東京産ブルーベリーを使用したリキュールです。